Yaacov Michlin, ricercatore dello Yissum Research Development Co, è sicuro: dalle patate possono nascere nuove opportunità per gli esseri umani, garantendo a tutti un miglioramento della qualità della vita. Lo studio, portato avanti dall’Università di Gerusalemme, più in particolare, punterebbe ad associare il concetto di patata ad una nuova forma di energia elettrica.
In tal senso, sarebbe addirittura già stata creata la prima batteria alimentata solo ed esclusivamente da uno degli alimenti più amati da tutti noi. Tra i pregi di quella che potrebbe essere una svolta epocale nel settore dell’energia, va incluso senza ombra di dubbio un discorso prettamente economico: stando alle prime stime emerse dagli studi, i costi di produzione per batterie simili calerebbe addirittura del 50%.
