Per Fabrizio Mangoni le complessità non esistono in senso assoluto: siamo noi a creare immagini complesse delle situazioni che viviamo.
Ma lui ci confessa che il suo modo di semplificare la vita lo ha trovato: è il piacere di fare le cose e la capacità di farne tante contemporaneamente, per avere sempre un tavolo libero su cui giocare una nuova partita.
A proposito di gioco, Fabrizio Mangoni ci parla anche della sua passione per il monopoli solitario. Poi, si descrive come contrabbandiere di novità sconosciute in un pianeta lontano.
Gustatevi questa intervista fino alla fine, quando il nostro ospite decide di mandare un sms a Ulisse…
Note:
Fabrizio Mangoni, architetto, professore, gastronomo, scrittore e conduttore televisivo, è il principale storico della grande pasticceria napoletana nonché padre della teoria fisiognomica del cibo, che associa i caratteri umani ai dolci.
Fabrizio Mangoni è su Alice Tv con ‘Piacere Pizza’.
(Intervista a cura del nostro S-Buster Peppe Iannicelli)
