Tra i frutti più amati dell’estate la pesca è probabilmente ai primi posti, per la sua dolcezza, per il gusto intenso, ma anche per le sue proprietà benefiche sul nostro organismo. E’ infatti ricca di acqua, sali minerali e fibre. Pur essendo molto dolce, la pesca è un frutto con poche calorie e senza grassi. Ha inoltre importanti proprietà che fanno bene alla salute.
Ecco 5 buoni motivi per gustare una buona pesca:
- Le pesche, grazie alle loro fibre, aiutano la regolarità intestinale e svolgono una leggera funzione lassativa. Inoltre, grazie a un elevato contenuto di acqua, assolvono anche a una funzione diuretica e depurativa.
- La vitamina A, di cui le pesche sono ricche, fa bene alla vista, mentre la luteina contribuisce a proteggere la retina dalla degenerazione maculare.
- Sia la buccia della pesca che la polpa contengono composti fenolici che riducono la presenza di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue. Queste sostanze agiscono sulla salute del sistema cardiovascolare e riducono i rischi di patologie cardiache.
- Per le donne in gravidanza le pesche sono una risorsa importantissima. Essendo ricche di vitamina C aiutano allo sviluppo di ossa, pelle, vasi sanguigni e muscoli. L’acido folico contenuti in questo frutto previene le anomalie del tubo neurale. Grazie al potassio, le pesche riducono il senso di fatica e i crampi alla futura mamma.
- La vitamina A delle pesche agisce contro i radicali liberi, assolvendo un’importante funzione antiossidante. Anche la pelle beneficia dall’assunzione di vitamina A, in quanto stimola la riproduzione delle cellule e la produzione di melanina. Inoltre la vitamina C contribuisce a rendere la pelle più elastica e tonica, stimolando la produzione del collagene.