Sono tanti i fan di Carlo Cracco che ne hanno sentito la mancanza in quest’ultima edizione di Masterchef Italia ma sicuramente oggi, 18 aprile, avranno modo di rifarsi con la messa in onda, su Tv8, di Cracco Confidential. Una sorta di diario di viaggio in cui Carlo Cracco si presenterà in una veste inedita di narratore di una storia che conosce bene, la sua, e che va dalla nascita all’evoluzione del suo nuovo progetto, l’apertura del suo ristorante a Milano.
Proprio nel prime time di TV8, lo chef Carlo Cracco aprirà le porte del suo locale in Galleria Vittorio Emanuele per raccontare un percorso fatto di impegno tra i fornelli e momenti privati (dal ricordo del maestro Gualtiero Marchesi al matrimonio con Rosa Fanti).
Ilgiorno.it riporta una serie di dichiarazioni dello chef sul programma evento che porterà i suoi fan a conoscere i suoi sogni, la sua voglia di farcela e di recuperare il prestigio perso insieme alla famosa stella:
“Abbiamo cercato di raccontare l’esperienza ricca e intensa di quest’ultimo anno. C’è stata la chiusura di un locale, che è una cosa difficile da accettare, quasi un delitto; poi il matrimonio, e qualcuno che ci ha lasciato. Sono tanti avvenimenti che ci legano al progetto della Galleria: non è solo l’apertura di un nuovo ristorante, è stato come partire da zero”.
1.118 metri quadrati su 5 piani, un affitto di oltre 1 milione l’anno e i prezzi del menù che hanno fatto già discutere nei giorni scorsi per via della pizza margherita (non proprio in stile napoletano né per la sua fattura e né per il prezzo). Ancora una volta Carlo Cracco ha parlato anche del suo possibile ritorno in tv chiarendo il fatto che quello può ancora aspettare visto che le sue priorità al momento sono altre: “Se me lo chiedi da qui a un anno, dico di no. Da qui a cinque anni, vedremo: non è detto che si debba sempre fare tv“.