La pizza, meglio se la più classica margherita, proprio quella che andiamo a mangiare in compagnia con i nostri amici per una serata di relax, è il nostro rimedio naturale contro l’invecchiamento. I potenti benefici anti-aging del piatto più internazionale della cucina italiana sono stati recentemente riconosciuti da alcuni studi e confermati dalla professoressa Carla Scesa, docente di Cosmetologia all’Università di Siena.
I BENEFICI – Il segreto è negli ingredienti semplici ma importantissimi di questo alimento. Il pomodoro, ad esempio, possiede grandi quantità di licopene, un potente antiossidante naturale che contrasta l’azione dei radicali liberi. L’ortaggio è anche carico di vitamine che sono sempre fondamentali per il nostro benessere. Poi, c’è l’altro ingrediente principe, ovvero la mozzarella, ricca di proteine ad azione idratante utile per la nostra pelle così come l’origano che ha un’azione antiossidante e antibatterica per la cute impura e mista. Il condimento dell’olio, infine, magari a crudo, è un’ulteriore toccasana per la nostra pelle in quanto contiene lo squalene, idrocarburo presente sulla nostra pelle e gli acidi grassi insaturi che garantiscono emolienza, morbidezza e riducono le rughe.
